批发供应酱元帅酒糟埋藏酒|遵义哪里有供应价格优惠的贵州酱元帅酒糟埋藏酒

批发供应酱元帅酒糟埋藏酒|遵义哪里有供应价格优惠的贵州酱元帅酒糟埋藏酒，氿台酒业从2015-12-30成立发展至今，以追求安全与的品质为己任，贵州酱元帅酒糟埋藏酒的安全性、传统性。贵州氿台酒业（集团）有限公司快速的新产品生产、稳定的产品质量和持续的技术支持赢得了餐饮、家庭、公司的认可，使贵州酱元帅酒糟埋藏酒远销全国;贵州、遵义等地。目前，经营团队伙伴仍不断的扩大成长，诚邀有共同理念的您一同参与，和我们共创美好的未来。

贵州氿台酒业（集团）有限公司拥有国内先进的生产设备以及丰富生产经验和生产技术的团队，完善的经营管理模式，主导生产的贵州酱元帅酒糟埋藏酒，于全国;贵州、遵义，深受餐饮、家庭、公司青睐。自成立以来，氿台酒业获得无数称赞，在酒类领域好评连连，以更饱满的精神和更高质量的贵州酱元帅酒糟埋藏酒产品服务广大新老客户是公司全体成员的一致追求。

目前，氿台酒业主营的贵州酱元帅酒糟埋藏酒销售范围已遍布全国;贵州、遵义，拥有众多的消费群众，可以为餐饮、家庭、公司提供的批发的产品购买方式。公司在销售过程中，精心组织，全心管理，通过陆运的物流方式为客户供应贵州酱元帅酒糟埋藏酒，物流运输安全、方便、快捷，在保证贵州酱元帅酒糟埋藏酒质量和价格的同时在交期也争取了很大优势。

批发供应酱元帅酒糟埋藏酒，酱香型白酒生产工艺特点可以概括为：四高两长，一大一多。四高是：高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温流酒；两长是指：生产周期长，历经一年；贮藏时间长，一般需要贮藏3年以上。一大指的是用曲量大，用曲量与粮食质量比达到1﹕1；一多指的是多轮次发酵，即八轮次发酵。在酱香型白酒的生产工艺中前一次投料称下沙，第二次投料称糙沙，投料后需经过八次发酵，每次发酵一个月左右，一个大周期约10个月。　　下沙于每年的9月重阳开始下沙。将原料高粱按比例粉碎好后，堆积于晾堂甑桶边，将堆积润粮后的高粱拌合，拌合均匀后上甑，蒸粮2h~3h，使粮食有7成熟，在出甑之前，泼上热水（称量水）后出甑。将蒸好的原料铺于晾堂摊凉至适宜温度，撒适量酒尾，加入高温大曲粉，进行发酵；糙沙取出窖内发酵好的生沙酒醅，与粉碎、润好后的高梁（高梁润粮操作与生沙相同）按照1∶1拌和均匀后装甑，混蒸，蒸粮蒸酒，所得的酒即为生沙酒（生次酒因其酒体杂、涩味重、带有霉味等原因而回窖发酵）。将蒸好的原粮摊凉后加入适量酒尾（生沙酒加水配成）、高温大曲粉拌匀，入窖池发酵后开窖蒸酒。　取酒将糙沙轮次入窖发酵好的糟醅从窖内起出，堆于甑桶旁，糟醅不再添加新料，按照窖内糟醅的不同层次，分层蒸酒，高温流酒，掐头去尾。蒸酒结束后，将糟醅出甑摊凉加尾酒和大曲粉，拌匀后起堆堆积发酵，高温堆积后入窖发酵，一个月后开窖，按窖内上、中、下3层将糟醅分别起出，分层蒸酒，高温流酒，掐头去尾，量质摘酒，分等存放。贮存与勾兑蒸馏所得的各轮次酒酒质不尽相同，在这7次取酒中，从原酒的质量看，前2轮次的酒质较差，酱香弱，酒体单薄，呈现霉味、生涩味较重。第3、4、5次酒，酒质较好，第6次酒带有较好焦香，第7次酒由于出酒率低。在各轮次的蒸酒过程中，窖内不同层次的酒体风格也不尽相同，一般来说，上层酒酱香较好，中层酒比较醇甜，而下层酒窖底香较好，故在蒸酒时应分层蒸酒。根据不同轮次，不同类型的原酒要分开贮存于容器中，分别贮存。经过三年陈化使酒味醇和，绵柔。经贮存三年后的原酒，经精心勾兑而成“酱香浓郁，醇厚净爽，幽雅细腻，回味悠长”的酱香型白酒。

批发供应酱元帅酒糟埋藏酒|遵义哪里有供应价格优惠的贵州酱元帅酒糟埋藏酒，贵州氿台酒业（集团）有限公司坚持以消费者的需求为市场导向，为广大餐饮、家庭、公司奉献真诚服务，提供更多的贵州酱元帅酒糟埋藏酒。有您的合作我相信我们能一同的发展。氿台酒业真诚期待与您的合作，欢迎致电联系。